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2012年1月31日 (火)

里芋料理

里芋料理
ご近所さんから里芋いただきました!

前回いただいたもので激しく手がかぶれ、薬局へ駆け込んだ経験があり
(本当に駆け込みました)

ちょっとトラウマでしたが、ゴム手袋をして
宮城風芋煮やレンチンで塩を付けて食べました!
美味しかった(o^〜^o)

ところで、豚汁と芋煮の定義の違いは何?

豚入りの汁メインと
具メインの煮物か

焼肉とバーベキューか

じゃがいもと里芋か

呼び名が違うだけで同じものなのか?

私は豚汁はじゃがいもを入れたみそ汁

芋煮は里芋を入れてたっぷり鍋の要領で作ります!

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